את המנה הזו - אי אפשר שלא לאהוב. היא בריאה, מפנקת, טעימה, מגוונת ומזינה. אחת הסיבות שאני אוהבת להכין אסאי היא מגוון האפשרויות שיש לי עם המנה. ניתן להוסיף פירות, אגוזים, קוקוס, אגבה ועוד ועוד...
מסייע בהרזיה – פרי האסאי ידוע בתור מזון על בזכות יתרון הבריאות שלו להרזיה במשקל. מחקרים מצאו שצריכה של פרי האסאי מפחית את ההשפעות השליליות של דיאטה עתירה שומן בגוף. לאנשים אשר רוצים לרדת במשקל או שחשוב להם לשמור על המשקל יכולים להוסיף אסאי לדיאטה לקבלת תוצאות טובות יותר. האסאי מסייע בניקוי מערכת העיכול – מנקה את מערכת העיכול שלנו ושומר על תפקוד אופטימלי. אסאי הוא פרי יער, וידוע שפירות יער עוזרים בניקוי רעלים חזקים בגוף האדם ומהווים מקור רב של סיבים תזונתיים. אסאי יכול להיות מקור סיבים נהדר למי שלא מקבל מספיק סיבים בתזונה היומית שלו.
האסאי נחשב מזון על אנטי אייג'ינג – הוא מכיל גם נוגדי חמצון טבעיים אשר מעכבים תהליכים אופייניים להזדקנות. הוספת אסאי לתזונה היומית יכולה לפעול בתור סוכן אנטי אייג'ינג בריא שמעכב תהליכי הזדקנות אשר מתרחשים כתוצאה מחמצון יתר של הגוף. אסאי עושה אתכם צעירים יותר. הוא גם מספק אנרגיה – ומוביל לרמה כללית מוגברת של אנרגיה וסיבולת, ועשוי לסייע למאבק בעייפות ותשישות במהלך היום. אכילת חופן פירות יער, לרבות פרי האסאי, מעניק לגוף דחיפת אנרגיה בריאה. אכילת אסאי במהלך היום מסייעת לכם לשמור על רמת אנרגיה בריאה מבלי לצרוך קפאין וסוכר שגורמים לירידה ברמות הסוכר לאחר כמה שעות.
אז איך מכינים קערת אסאי?
מתכון ל-4 מנות
חותכים 4 בננות ל-4 חתיכות ומקפיאים. לאחר שהבננות קפואות לחלוטין מעבירים אותן לבלנדר
מוסיפים אסאי (אריזה קפואה או 4 כפיות אבקת אסאי) ניתן להכין אסאי באמצעות אבקת אסאי של חברת נביטאס נטורלס, או באמצעות אסאי קפוא של חברת רי-בר. ניתן לרכוש אותם בחנויות טבע מובחרות.
מוסיפים 4 כפות פירות יער (מכל סוג שהוא)
20 גרם ספירולינה טרייה (במבצ קפוא)
6 כפות חלב שקדים/חלב קוקוס/מי קוקוס.
טוחנים הכל ביחד, מדי פעם עוצרים ומערבבים עם כף כדי לאפשר לכל החלקים להגיע ללהב.
עד שהתערובת חלקה ואחידה.
מחלקים לקעריות שמומלץ לקרר טיפה (על מנת שהאסאי יישאר קפוא לאורך זמן)
מקשטים בפירות יער, אגוזי מלך, שקדים או כל מה שמתחשק :)))
ו.... וואלה!!
